GastronomieA la une

Les lauréats du Magazine Le Chef 2025


26 septembre 2025


Relais & Châteaux

Lundi soir, le Magazine Le Chef a célébré la gastronomie lors de sa cérémonie annuelle, qui met à l’honneur le talent et l’excellence des métiers de la salle, de la cave et de la cuisine en France.

3 min

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Le Coquillage, Les Maisons de Bricourt - Cancale
Le Coquillage, Les Maisons de Bricourt - Cancale

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Auberge de l’Ill - Illhaeusern
Auberge de l’Ill - Illhaeusern

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Anne de Bretagne - La Plaine-sur-Mer
Anne de Bretagne - La Plaine-sur-Mer

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Restaurant Jean Sulpice, Auberge du Père Bise - Talloires-Montmin
Restaurant Jean Sulpice, Auberge du Père Bise - Talloires-Montmin

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Le Clos Vauban - Langres
Le Clos Vauban - Langres

N° 1

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Hugo Roellinger, Chef de l'année

Le Coquillage, Les Maisons de Bricourt - Cancale 

N° 2

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Pascal Hainigue, Pâtissier de l’Année

Auberge de l’Ill - Illhaeusern

N° 3

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Steve Gellot, Sommelier de l’Année

Anne de Bretagne - La Plaine-sur-Mer

N° 4

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Coline Humbert, Prix du Service

Restaurant Jean Sulpice, Auberge du Père Bise - Talloires-Montmin

N° 5

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Laurent Petit, Prix de la Transmission

Le Clos Vauban - Langres 

26 septembre 2025


Relais & Châteaux