Hôtels de charme, hôtels de luxe et restaurants gastronomiques au Japon

Voyage au Japon 

De l'effervescence de ses villes futuristes à la tranquillité de ses campagnes, de ses éruptions de cerisiers en fleurs au printemps à ses sources d'eau chaude relaxantes, le Pays du Soleil Levant offre un festin pour chacun de vos sens. Parmi ses îles principales, la plus grande, Honshu, abrite les plus importantes villes du pays, notamment un city break à Tokyo, sa capitale tentaculaire depuis laquelle vous pourrez rejoindre l’iconique mont Fuji. Il n'y a pas de meilleure introduction au Japon pour un néophyte que de prendre le train à grande vitesse Shinkansen depuis Tokyo pour explorer les différentes régions de l’île et découvrir sa nature intacte et ses traditions anciennes. Nous vous invitons à profiter de vos vacances au Japon pour admirer les trésors architecturaux de Kyoto, l’ancienne capitale impériale où les rituels intemporels, tels que la cérémonie du thé, sont fièrement perpétués. Émerveillez-vous devant les paysages enchanteurs des Alpes japonaises, flânez parmi les daims en liberté du parc de Nara, savourez la cuisine créative des restaurants d’Osaka, visitez le sublime château d’Himeji et admirez l’emblématique Torii flottant de Miyajima, dans la baie d’Hiroshima. Un tunnel sous-marin, le plus long au monde même, relie l’île d’Honshu à celle d’Hokkaido, au nord. Terrain de jeu des férus de ski, la deuxième plus grande île du Japon séduit par ses paysages de carte postale, mêlant champs de lavande et prairies ondulées dominées par les montagnes enneigées. Au sud d’Honshu, l’île de Kyushu vous invite à ralentir en faisant de la randonnée sur des volcans actifs et en vous relaxant dans d'abondantes sources d'eau chaude. Profitez également de votre séjour au Japon pour vous offrir une escapade tropicale dans l’archipel d’Okinawa, dont les îles ensoleillées sont ourlées de magnifiques plages et de récifs coralliens qui font le bonheur des passionnés ou amateurs de plongée sous-marine. 

Hôtels de luxe au Japon, l’immersion rêvée dans l’art de vivre nippon 

Du ryokan traditionnel à l’établissement contemporain, nos hôtels de luxe au Japon offrent une variété d’ambiances et d’environnements. Tatamis au sol, meubles en bambou et jardins fleuris caractérisent nos propriétés de charme où vous pourrez plonger dans les traditions nippones en prenant part à la cérémonie du thé, avant d’enlever votre kimono pour vous immerger dans un bain d’eau de source chaude dans l’intimité de votre chambre. Qu’ils soient blottis au milieu d’une végétation luxuriante, nichés au cœur de villes trépidantes, tournés vers les Alpes japonaises ou posés au bord de plages de sable fin, nos hôtels 5 étoiles au Japon vous invitent à vous reconnecter avec les éléments et à découvrir les richesses culturelles et naturelles du Pays du Soleil Levant. Après une journée de balade entre temples, palais, monuments et forêts, détendez-vous en faisant quelques longueurs dans la piscine et retrouvez l’équilibre intérieur en bénéficiant des soins et massages revigorants proposés dans les Spas de nos hôtels de luxe au Japon. 

Restaurants gastronomiques au Japon, des tables honorant les traditions nippones 

Les traditions culinaires locales sont à l’honneur dans nos restaurants gastronomiques au Japon. Du ryotei authentique à l’établissement moderne, c’est une expérience gustative mémorable que vous réservent nos tables raffinées, dont certaines sont multi-étoilées. Derrière les fourneaux, nos chefs pétris de talent repoussent les limites de la créativité pour vous concocter des plats joliment présentés et élaborés avec des ingrédients de saison frais, issus de potagers biologiques de nos restaurants ou sélectionnés chez des producteurs passionnés. Appréciez les équilibres entre les textures, les arômes et les couleurs qui caractérisent la cuisine kaiseki et délectez-vous des classiques de la gastronomie japonaise, parfois revisités avec une touche française. Accompagnez le tout par un saké selon vos envies ou un thé matcha relevé, conseillé par nos experts passionnés.   

Meilleurs hôtels du Japon 

Qu’ils se trouvent au cœur des villes ou dans la campagne, nos hôtels de luxe au Japon sont d’excellents points de départ pour découvrir les joyaux naturels et culturels du pays. Baladez-vous dans les quartiers bouillonnants de vie de Tokyo, découvrez le riche patrimoine historique de Nara, et profitez de la vie nocturne animée d’Osaka. À Kyoto, admirez le temple Kikankuji, recouvert de fines feuilles d'or qui le font briller entièrement au soleil, et flânez dans le quartier historique d'Ohara avant de vous détendre dans le superbe jardin zen de Ryoan-ji. Sur l’île de Kyushu, contemplez les montagnes depuis les sources d'eau chaude de Yufuin et rejoignez l’île d'Aoshima depuis Miyazaki pour découvrir de surprenantes formations rocheuses avant de vous rendre au mont Sakurajima, un volcan actif fumant qui domine la ligne d'horizon de Kagoshima. De là, vous pourrez prendre un hydroglisseur pour Yakushima, dont les anciennes forêts de cèdres sont inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO. À Okinawa, enfilez votre maillot de bain et prélassez-vous au bord de magnifiques plages de sable fin, caressées par les eaux cristallines de la mer de Chine. Entre charmes urbains, escapades en pleine nature et plaisirs balnéaires, nos concierges se feront un plaisir de vous aider à organiser vos visites et excursions durant votre voyage au Japon. 

Relais & Châteaux au Japon 

Fidèles aux traditions d’hospitalité du Pays du Soleil Levant, nos hôtels de luxe au Japon sont des écrins de sérénité où vous pourrez vous ressourcer tout en bénéficiant d’un service chaleureux, assuré par notre personnel discret et attentionné. Les hôteliers et restaurateurs membres Relais & Châteaux s’attachent à mettre en valeur les patrimoines culturels et gastronomiques du pays, notamment en collaborant avec des artisans et des producteurs locaux. La préservation de l’environnement est également au centre de l’attention de nos hôtels écoresponsables au Japon qui veillent à limiter l’impact de leurs activités sur la nature et s’engagent en faveur du développement durable.