Hôtels de charme, hôtels de luxe et restaurants gastronomiques à Saint-Barthélemy

Voyage à Saint-Barthélemy

Une mer cristalline parsemée de récifs coralliens, des collines verdoyantes ornées de jolies maisons aux tuiles rouges et une vie nocturne animée font de Saint-Barth un paradis pour les voyageurs en quête de soleil. Découverte par Christophe Colomb lors de son second voyage en Amérique et baptisée du nom de son frère, Barthélemy, cette île volcanique des Antilles françaises séduit par ses plages paradisiaques recouvertes de sable blanc et baignées par les eaux turquoise de la mer des Caraïbes. Au sud de Gustavia, la capitale où il n’est pas rare de croiser artistes et épicuriens du monde entier dans une élégante boutique ou un restaurant gastronomique, se trouve la belle Shell Beach, en forme de coquillage qui offre un magnifique coucher de soleil. Plus loin, les eaux calmes de Petit et Grand Cul-de-sac raviront les familles en quête de tranquillité durant leurs vacances à Saint-Barth. La partie nord de l’île abrite l'Anse des Flamands, située au pied d'une colline, et l'Anse De Colombier, adossée à une luxuriante plantation de cocotiers. Les surfeurs et les véliplanchistes trouveront quant-à-eux leur bonheur sur les plages de Grand Fond et d’Anse des Cayes. Le long de la route côtière qui relie Lorient à Cul-de-Sac, vous pourrez profiter de superbes panoramas sur les îlots de Frégate et Toc-Vers, dont les fonds marins foisonnants de vie se découvrent en pratiquant la plongée ou le snorkeling. Nous vous invitons à profiter de votre séjour à Saint-Barth pour visiter Corossol, un village de pêcheurs au charme authentique où vous pourrez découvrir l’impressionnante collection de coquillages du musée Inter-Océans.

Hôtels de luxe à Saint-Barthélemy, rendre hommage à la beauté de l’île

Posés à flanc de colline dans des régions préservées, nos hôtels de luxe à Saint-Barth sont des cocons de raffinement où l’on s’évade dans une atmosphère à la fois chic et décontractée. Enveloppées dans une végétation luxuriante, nos adresses de charme affichent une décoration dans l’air du temps où les matériaux naturels tels que le sycomore, le bois et le teck blanchi côtoient des coquillages géants, des lanternes chromées, des miroirs anciens et des photographies en noir et blanc ornant des murs blanc et crème. Vous pourrez profiter du soleil dans une piscine à débordement dominant la mer où vous ressourcer dans la piscine privée d’une sublime suite entourée de casuarina, de lauriers roses et d'hibiscus. Spacieuses et lumineuses, les chambres de nos hôtels 5 étoiles à Saint-Barth offrent un confort des plus modernes et des terrasses agréables depuis lesquelles vous pourrez contempler les eaux turquoise de la mer des Caraïbes. Les transats posés sur le sable blanc des plages de nos hôtels de luxe invitent au farniente à l’ombre d’un parasol en appréciant un cocktail exotique servi par notre personnel souriant et chaleureux, qui sera ravi de partager avec vous leurs secrets pour découvrir l’île de manière authentique.

Restaurants gastronomiques à Saint-Barthélemy

Dans nos restaurants gastronomiques à Saint-Barth, nos chefs passionnés capturent l’atmosphère unique de cette île paradisiaque et la restituent dans des assiettes à la présentation soignée où les saveurs des produits de saison sont exaltées. Combinant traditions culinaires méditerranéennes et exotisme caribéen, nos tables vous invitent à apprécier une cuisine fine et généreuse, tournée vers l’océan. Sur une terrasse face à la mer, délectez-vous des délicieuses pêches du jour, poissons, coquillages ou crustacés selon vos préférences, réhaussés par des agrumes, de la coco ou encore des pointes de piment, avant de finir en beauté par un sorbet aux fruits exotiques fait maison. Nos chefs peuvent également créer des menus personnalisés selon vos envies, à déguster dans un cadre privilégié et intimiste, la parfaite escapade romantique.

Meilleurs hôtels de Saint-Barthélemy

Idéalement situés sur les côtes de l’île, nos hôtels de luxe à Saint-Barth sont propices aux plaisirs balnéaires. Certaines plages venteuses sont parfaites pour vous initier au surf, à la planche à voile et au kitesurf tandis que d’autres, plus abritées, se prêtent parfaitement au snorkeling, au stand-up paddle et autres expériences nautiques. Embarquez à bord d’un catamaran pour partir à la découverte des îlots de la réserve naturelle de Saint-Barthélemy en compagnie de l’un de nos capitaines. Nommés Fourchue, Toc-vers, Frégate, Gros îlets et Pain de Sucre, ils se distinguent par la beauté de leurs fonds marins que vous pourrez admirer en pratiquant la plongée sous-marine. Sur terre, partez en randonnée sur les sentiers verdoyants autour du Morne du Vitet et explorez les nombreuses cases traditionnelles jalonnant votre itinéraire. Les concierges de nos hôtels de charme se feront un plaisir de vous organiser des sorties à Gustavia, la capitale de l’île. Admirez les superbes yachts amarrés à son port de plaisance, contemplez les toits rouges des maisons sur les collines, faites des emplettes dans des boutiques chics et prenez de la hauteur en grimpant jusqu’au fort Gustave pour profiter d’un superbe panorama sur la ville et les îles alentours. De retour à votre hôtel de luxe à Saint-Barthélemy, offre-vous un moment suspendu dans le temps, pensez à votre bien-être en bénéficiant d’un massage relaxant prodigué par l’un de nos thérapeutes expérimentés, en utilisant des produits locaux.

Relais & Châteaux à Saint-Barthélemy

La protection des écosystèmes marins et terrestres de l’île fait partie des priorités de nos hôtels écoresponsables à Saint-Barth. Nos hôteliers et restaurateurs, membres de notre association, avec qui nous partageons naturellement des valeurs, s’attachent à vous offrir une qualité de service impeccable tout en promouvant le développement durable à travers des activités respectueuses de l’environnement dans lesquelles les communautés de l’île sont impliquées.