Hôtels de charme, hôtels de luxe et restaurants gastronomiques en Belgique

Séjour en Belgique : l’évasion à portée de main 

 À la frontière avec la France, les Pays-Bas, l’Allemagne et le Luxembourg, la Belgique est une destination qui promet un dépaysement total sans partir à l’autre bout du monde. Loin d’être insignifiant, le plat pays ne manque pas de relief et vous serez surpris par les multiples attraits dont il regorge. Du nord au sud, de la Flandre néerlandaise à la Wallonie francophone, ses deux grandes régions peuvent s’enorgueillir de posséder un riche patrimoine, tant naturel qu’architectural. Un voyage au sein de nos hôtels de luxe en Belgique comblera les amateurs de nature en quête d’une échappée belle sur la côte ou d’une immersion en pleine campagne, dans un écrin de verdure, propice à la rêverie et à la déconnexion. Bordé par la mer du Nord, le littoral belge est ponctué de ravissantes stations balnéaires. Entre petits villages de pêcheurs et longues plages de sable fin, c’est l’occasion rêvée de quitter la frénésie du quotidien et de s’offrir un grand bol d’air frais.  

Mais la Belgique, c’est aussi une constellation de villes pittoresques, à l’atmosphère unique. Envolez-vous pour un week-end romantique au cœur de la « Venise du Nord », à Bruges, réputée pour ses nombreux canaux, ses rues pavées et son architecture typiquement flamande. Votre séjour en Flandre vous permettra également de faire un bond dans le temps à travers les ruelles médiévales de Gand et de satisfaire votre soif de découvertes lors d’une excursion à Anvers, entre art et histoire. Capitale de la Wallonie, Namur vaut, quant à elle, le détour pour sa citadelle qui se dresse fièrement sur son éperon rocheux. Il y a des chances, enfin, pour que votre escapade vous conduise au sein de la très cosmopolite Bruxelles dont vous apprécierez l’énergie bouillonnante, particulièrement communicative. Outre la diversité de ses espaces naturels et sauvages et le charme de ses villes historiques, le pays invite à la découverte de plaisirs gustatifs. Si le chocolat est ici élevé au rang de patrimoine national, nul doute que vous serez conquis par la cuisine belge, gourmande et épicurienne, qui fait d’un voyage en Belgique une fabuleuse expérience gastronomique. 

Un séjour au charme authentique dans nos hôtels de luxe en Belgique 

 Fabuleux pied-à-terre pour les voyageurs en quête d’expériences authentiques, nos maisons Relais & Châteaux sont parfaitement ancrées dans le patrimoine local. Situé dans le centre médiéval de Bruges, blotti au cœur de la nature prodigieuse du Parc national de Hoge Kempen, entouré de vergers et de collines dans la province la plus verte de Flandre, quel que soit le lieu de votre destination, c’est dans un cadre d’exception que nos hôtels de luxe en Belgique ont le plaisir de vous recevoir le temps d’un séjour en couple, en famille ou entre amis. 

Quel que soit le lieu de votre destination, nos hôtels de charme sont autant de cocons chaleureux et cosy, pensés pour vous permettre de savourer un instant d’intimité en toute quiétude. L’occasion de vivre la vie de châtelain dans un magnifique château à l’architecture Renaissance, de se laisser happer par la magie d’un lieu historique dans un bel immeuble au cadre raffiné et élégant, de goûter à l’art de vivre belge au sein d’une bâtisse alliant le charme de l’ancien au design le plus contemporain… Chacun de nos établissements vous immerge pleinement dans la culture locale et donne accès à un territoire d’exception. 

Les plaisirs de la dégustation dans nos restaurants gastronomiques en Belgique 

Épicurienne, gourmande et riche en saveurs, la gastronomie belge mérite bien un voyage. À la croisée des cultures latine et germanique, le pays propose une offre culinaire particulièrement intéressante. Si la cuisine wallonne a de nombreuses accointances avec la française, la gastronomie flamande se rapproche davantage des cuisines hollandaise et allemande. À la table de nos restaurants gastronomiques en Belgique, vous découvrirez avant tout une cuisine raffinée qui n’en oublie pas, pour autant, d’être généreuse et conviviale, à l’image de votre destination. 

Nos chefs étoilés aiment créer la surprise avec des assiettes pleines d’audace et de modernité, qui mettent en valeur les produits frais, issus pour la plupart du terroir belge. Place donc à une cuisine d’excellence, exécutée de main de maître, et inscrite dans une démarche écoresponsable. Hauts lieux de la gastronomie, nos restaurants prennent place dans un cadre au cachet indéniable, symbole d’un art de vivre singulier et élégant. 

Un concentré d’histoire, de nature et de gastronomie au sein des meilleurs hôtels en Belgique   

 Villes au patrimoine historique remarquable, paysages de campagne à la beauté verdoyante, parcs naturels à l’incroyable biodiversité… la Belgique est une destination parfaite pour un voyage mêlant nature et culture. Depuis votre hôtel Relais & Châteaux, vous pourrez aisément partir à la découverte des trésors dont recèlent votre destination et vous livrer à de nombreuses activités pour agrémenter votre séjour en Belgique. 

Offrez-vous une balade en barque à travers le dédale des canaux brugeois et laissez-vous charmer par la « Venise du Nord », serpentez au cœur d’une nature verdoyante en vélo électrique, succombez à l’appel du chocolat le temps d’une dégustation gourmande dans une chocolaterie de renom… Nos hôtels de luxe en Belgique feront de votre voyage une succession de découvertes aussi dépaysantes qu’inédites. La plupart de nos établissements se distinguent par leur offre bien-être qui vous invite à recharger les batteries avec un massage bienfaiteur, propice au lâcher-prise le plus total. 

Relais & Châteaux en Belgique : un art de vivre ancré dans la culture d’un terroir 

 Inutile de partir à l’autre bout du monde pour se sentir dépaysé. Au sein de nos Relais & Châteaux en Belgique, vous voici au cœur d’un environnement singulier, au plus près de la culture locale et d’une nature généreuse. C’est avec le souci constant de l’accueil et du service que nos propriétaires et maîtres de maison vous partagent leur passion pour l’histoire d’un lieu et l’authenticité d’un terroir.  

Cet attachement passe inévitablement par le respect des ressources et de la biodiversité. À l’instar des maîtres de maison, nos chefs déploient une approche locavore au sein de leur cuisine qui associe respect de la saisonnalité, valorisation des circuits courts, collaboration avec les producteurs et éleveurs locaux… 

Nul doute qu’il vous restera de votre séjour au cœur de nos hôtels écoresponsables en Belgique le souvenir d’une hospitalité sincère et chaleureuse, centrée autour de l’humain et de son environnement.