Hôtels de charme, hôtels de luxe et restaurants gastronomiques en Italie

Un séjour en Italie au rythme de la dolce vita 

 Ses paysages colorés, ses villes chargées d’art et d’histoire, ses villages pittoresques et sa cuisine authentique font de l’Italie une destination incontournable, réputée dans le monde entier. Du nord au sud, de la Sérénissime Venise à la baie de Naples, en passant par la verdoyante Ombrie et la région des Pouilles, goûtez sans plus attendre à la dolce vita le temps d’un séjour au sein de nos maisons Relais & Châteaux. Le pays compte plus d’une cinquantaine de sites classés au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Votre voyage en Italie sera ainsi l’occasion de découvrir la richesse du patrimoine florentin, de sillonner la côte amalfitaine à travers les vignes et les champs de citronniers, de succomber au charme de la lagune vénitienne et de vous imprégner de 2 000 ans d’histoire à Rome.  

Destination de bord de mer, l’Italie se découvre aussi à travers son littoral exceptionnel qui se distingue par l’extrême diversité de ses panoramas. Des villages de pêcheurs qui jalonnent la Riviera italienne aux longues plages bordées d’eaux cristallines dans les Pouilles, laissez-vous envoûter par la beauté de ces paysages uniques qui plongent le visiteur dans un décor de carte postale. Pays de la gastronomie par excellence, l’Italie n’en finit pas de séduire le palais des gourmets attirés par la richesse de sa cuisine généreuse, conviviale et gourmande. Chaque région possède ses spécialités ancrées dans une tradition séculaire et fortement influencées par le terroir local. Autant de délices qui vous attendent à la table de nos restaurants étoilés… Qu’il s’agisse d’un week-end romantique, d’une escapade familiale ou d’une virée entre amis, un séjour en Italie est plus que jamais la promesse de belles échappées, entre nature, culture et gastronomie. 

Confort et raffinement au sein de nos hôtels de luxe en Italie 

 En surplomb de la baie de Naples, au sein d’une des plus belles vallées de l’Ombrie, sur la lagune vénitienne, au cœur de la Sicile rurale… nos maisons jouissent d’emplacements idylliques aux quatre coins de la péninsule italienne et de ses îles. Dans ce cadre d’exception, vous profiterez de tout ce que la nature a de plus beau à vous offrir. 

De Trieste à Palerme, de Rome à Ostuni, nos hôtels de luxe en Italie comptent parmi les meilleures adresses pour un week-end romantique loin des clichés ou une escapade familiale hors des sentiers battus. Se fondant parfaitement dans leur environnement, ils se distinguent par leur architecture unique, qui met en valeur le patrimoine local. Manoir entouré d’un parc aux arbres centenaires, palais épiscopal au cœur d’un domaine viticole, resort entre mer et pinède, ancienne villa aristocratique… vous voici plongés dans l’histoire et la culture d’un lieu à l’élégance intemporelle. 

Nos restaurants gastronomiques en Italie : à la découverte d’une cuisine généreuse et authentique 

 Savoureuse, simple et généreuse, la cuisine italienne fait partie intégrante d’un voyage en Italie. Elle doit son succès à ses recettes populaires, essentiellement élaborées à partir de produits bruts et naturels. Avec brio et délicatesse, nos chefs rendent hommage à la gastronomie transalpine et produisent une cuisine mixant la tradition à la modernité. 

À la table de nos restaurants gastronomiques en Italie, vous dégusterez une cuisine empreinte d’authenticité, reflet d’un terroir d’exception, quelle que soit la région dans laquelle vous séjournerez. De l’escalope à la romaine au risotto milanais, des pâtes à la vongole au vitello tonnato, du carpaccio à la panzanella, les chefs Relais & Châteaux subliment les grands classiques de la cuisine italienne en mettant l’accent sur le choix de matières premières de qualité, le plus souvent locales et biologiques. De quoi ravir les papilles avec un menu de haute volée qui suit le fil des saisons. 

Une expérience dépaysante et immersive dans les meilleurs hôtels en Italie 

 Sillonner les villages perchés de la côte amalfitaine, traverser les siècles dans l’ancienne acropole de Pérouse, assister à un concert à la mythique Fenice, s’initier aux secrets de la cuisine sicilienne… il y a tant à voir et à faire au cours d’une escapade italienne. Profitez de votre séjour dans l’un de nos établissements, parmi les meilleurs hôtels en Italie, pour vivre de véritables expériences en famille ou entre amis. 

En bord de mer, la situation idyllique de votre hôtel invite à découvrir les merveilles du littoral azuréen et à se prélasser sur les plages ensoleillées, baignées par une eau cristalline. Nos concierges sont à votre disposition pour vous permettre de profiter des multiples loisirs en mer à proximité de l’hôtel. Un voyage au sein de nos hôtels de luxe en Italie est aussi l’occasion de visiter les monuments et lieux les plus emblématiques du pays et d’explorer la richesse de ses traditions viticoles et culinaires le temps d’une séance dégustation personnalisée. 

Un séjour au sein de nos Relais & Châteaux en Italie pour célébrer l’art de vivre à l’italienne 

 D’un bout à l’autre du pays, nos hôtels et restaurants vous offrent une expérience empreinte d’authenticité grâce au sens de l’hospitalité qui anime au quotidien nos équipes et l’esprit de famille qui règne dans chacune de nos maisons. Apprêtez-vous à vivre une expérience singulière et inoubliable dans le cadre raffiné de nos hôtels de luxe écoresponsables en Italie où chaque détail met en valeur le patrimoine local et est pensé dans le respect de l’environnement. 

Cet ancrage local se retrouve en cuisine : en parfait accord avec les valeurs portées par Relais & Châteaux, les chefs aux manettes de nos restaurants gastronomiques en Italie privilégient les circuits courts et locaux et tissent des liens étroits avec les producteurs des environs.  

Où que vous séjourniez en Italie, laissez-vous transporter dans un univers unique et admirablement préservé, propice au bien-être, au bien manger et au bien vivre.