Hôtels de charme, hôtels de luxe et restaurants gastronomiques à Rome

Voyage à Rome 

Quiconque voyage à Rome garde un souvenir impérissable de la Cité Éternelle, qui n’en finit pas de séduire ses visiteurs avec ses monuments antiques, ses églises baroques, ses musées fascinants et ses places au charme authentique. Autrefois, elle régnait sur le monde occidental, et même les ruines dispersées de cet impressionnant empire, dont elle était la capitale, comptent aujourd'hui parmi les sites les plus impressionnants de la planète. Déambuler entre les vestiges du Forum romain, s’émerveiller devant le majestueux Colisée et admirer le Panthéon sont quelques-unes des expériences mémorables que nous vous invitons à vivre durant votre séjour à Rome. En plus d’être le berceau de la civilisation romaine, l’ancienne Caput Mundi est aussi le cœur de la chrétienté catholique, symbolisée par la Cité du Vatican et sa célèbre basilique Saint-Pierre, entourée de la grandiose colonnade de marbre du Bernin. À l'intérieur, les Musées du Vatican abritent l'une des plus grandes collections d'art au monde, composée de statues et de peintures des plus grands artistes, à l’image de la fresque du Jugement Dernier de Michel-Ange, ornant la voûte de la chapelle Sixtine. Un week-end à Rome c’est aussi s’immortaliser devant la fontaine de Trevi, flâner sur la Piazza Navona et se détendre au parc de la Villa Borghese, que vous pourrez rejoindre en empruntant l’escalier partant de la Piazza di Spagna, embellie par la sublime fontaine Barcaccia. Après avoir exploré les ruelles du Trastevere et du centre historique, laissez-vous tenter par une pause gourmande dans les cafés, trattorias et gelaterias avant de grimper au sommet du Gianicolo pour profiter d’un merveilleux coucher de soleil colorant l'horizon de la ville aux sept collines. 

Hôtels de luxe à Rome, une plongée historique & des adresses dans l’air du temps   

Séjourner dans l’un de nos hôtels de luxe à Rome, c’est être au plus près de certains des sites les plus célèbres de la ville tout en étant à l’écart des foules. C’est pouvoir vous rendre sur le rooftop d’une de nos adresses de charme pour siroter un cocktail tout en profitant de vues panoramiques sur les dômes et les clochers du centre historique. C’est aussi faire le choix d’un hôtel écoresponsable associant la grâce de l'ancien monde, visible sur une façade couverte de glycines et de bougainvilliers, à une sensibilité environnementale conforme aux exigences de notre époque. Nos hôtels de luxe à Rome mêlent avec brio élégance italienne et design moderne. Les intérieurs de certaines maisons abritent un grand nombre d'œuvres d'art, notamment de magnifiques sculptures, des lithographies, de l'art maya et des céramiques de Picasso. Confortables et aménagées avec goût, les chambres et suites ont chacune leur propre style, du classique au contemporain. Dans nos hôtels 5 étoiles, certaines unités ont été conçues par des architectes mondialement reconnus pour vous offrir une expérience de séjour unique. Inondées de lumière, on y retrouve des éléments en chêne et des finitions en peau venant sublimer le marbre immaculé de Carrare, jaune de Sienne et noir de Portovenere. L‘excellence est le maître-mot du service, assuré par notre personnel attentionné et entièrement dévoué à votre bien-être. 

Restaurants gastronomiques à Rome 

Installés sur le toit de nos hôtels de luxe ou au cœur du centre historique de la ville, nos restaurants gastronomiques à Rome vous promettent des expériences culinaires raffinées. Rendre hommage à la tradition italienne tout en apportant une vision novatrice, telle est l’ambition de nos Chefs talentueux qui s’appuient sur des ingrédients de saison biologiques pour vous proposer une cuisine à la fois durable et savoureuse. Attablez-vous à la terrasse fleurie du restaurant de l’un de nos hôtels de luxe à Rome et profitez de la vue sur les toits de la ville tout en régalant vos papilles avec des plats végétariens créatifs, tels qu’une focaccia farcie de fromage Stracchino, d'éclats de truffe et de crème acidulée ; un risotto aux cèpes et au safran biodynamique de Calabre ou une caponata à la sicilienne au pesto de céleri vert, servie avec sa sauce aux dattes jaunes délicatement épicée. Prenez place dans l’élégante salle de l’un de nos restaurants étoilés à Rome pour vivre un véritable voyage gustatif entre orient et occident en vous délectant de mets délicats, à l’image des tortelli fourrés au lard fumé et à la crème de caciocavallo de Ciminà ou d’une bavaroise au lait de chèvre, abricots et vermouth. 

Meilleurs hôtels de Rome 

Depuis votre hôtel de luxe à Rome, vous pourrez facilement rejoindre les principaux centres d’intérêt de la capitale. Les concierges de nos hôtels de charme se feront un plaisir de réserver vos billets d’entrée aux célèbres musées de la Cité Éternelle. Outre ceux du Vatican, ne manquez pas de découvrir les Musées du Capitole, figurant parmi les plus anciens au monde. Admirez les collections historiques conservées au Palazzo dei Conservatori et au Palazzo Nuovo, qui donnent tous deux sur la Piazza del Campidoglio, avec la célèbre statue équestre de Marc Aurèle au centre. Ville d’art et d’histoire, Rome est également l’une des capitales mondiales du shopping. Si les rues exclusives de Via del Corso, Via dei Condotti et Via di Ripetta abritent les boutiques des plus grandes marques italiennes et internationales, il existe plusieurs marchés où vous pourrez dénicher des objets vintage, comme à Campo de' Fiori, Porta Portese et Ponte Milvio. 

Relais & Châteaux à Rome, des hôtels et expériences plus responsables  

Nos propriétés de luxe et hôtels éco responsables à Rome vous invitent à ralentir pour mieux apprécier les charmes d’une ville en perpétuel mouvement. Conscients des défis écologiques actuels et futurs de la planète, les hôteliers et restaurateurs Relais & Châteaux placent le développement durable au cœur de leurs philosophies. Nos adresses de charme mettent ainsi en pratique des actions visant à préserver l’environnement tout en promouvant les patrimoines culturel et gastronomique exceptionnels de la Cité Éternelle. C’est donc un séjour à Rome sous le signe de l’écoresponsabilité que nous vous invitons à vivre, à la découverte des monuments fascinants d’une ville où se superposent plus de 2000 ans d’histoire.