Hôtels de charme, hôtels de luxe et restaurants gastronomiques en Sardaigne

Voyage en Sardaigne 

Posée sur les eaux cristallines de la Méditerranée, la Sardaigne se distingue par la beauté enchanteresse de ses plages, allant de criques cachées à des baies parsemées de rochers, en passant par des rubans de sable blanc. Au nord-est de l'île, la célèbre Costa Smeralda est une étape incontournable de vos vacances en Sardaigne. Ses stations balnéaires renommées, telles qu’Olbia, Porto Cervo ou San Teodoro, sont d’excellents points de départ pour une excursion en bateau vers l’archipel de La Maddalena, dont les îles et îlots forment le parc national éponyme, réputé pour ses fonds marins foisonnants de vie. Ne manquez pas d’admirer la plage protégée de l’île de Budelli, réputée pour la couleur rose corail de son sable, due à la présence de coquilles calcaires sur le rivage. Autour de Castelsardo, ancienne place forte surplombant la mer dans la région de Sassari, des plages immaculées comme La Pelosa ou Stintino, qui s'avance vers l'île de l'Asinara, vous invitent au farniente. Profitez également de votre voyage en Sardaigne pour découvrir l'intérieur montagneux de l’île, qui est tout aussi fascinant que son littoral. Les routes serpentent à travers les villages de montagne, les forêts de genévriers et les gorges calcaires, entrecoupées de sentiers de randonnée et d'itinéraires de VTT. Le Monte Nieddu récompense les marcheurs avec une série de piscines naturelles et de cascades, tandis que le canyon de Su Gorrupu, l'une des gorges les plus profondes d'Europe, attire des grimpeurs du monde entier. Ces falaises et ces vallées ont servi de refuge aux tribus nuragiques, l'une des plus anciennes civilisations du continent, dont les traces sont disséminées sur toute l’île, notamment sur le site archéologique Su Nuraxi di Barumini, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. 

Hôtels de luxe en Sardaigne, une escapade en pleine nature  

Nos hôtels de luxe en Sardaigne cristallisent tous les charmes de l’île pour faire de votre séjour une parenthèse enchantée. Imaginez-vous dans une élégante propriété nichée au milieu de la campagne sarde, entourée de chênes verts et de genévriers, et surplombant la Costa Smeralda, avec l’archipel de la Maddalena en toile de fond. Ici, une piscine entourée bâtiments en pierre abritant des restaurants s'approvisionnant en produits issus de la ferme des maîtres de maison. Là, un Spa blotti entre les parois granitiques d’une grotte naturelle où vous pourrez bénéficier de soins holistiques dans une cabane balinaise. Dans certains de nos hôtels de charme en Sardaigne, des structures en pierre de faible hauteur, conçues sur le modèle des stazzi typiques de la Gallura, font office de chambres et de suites s’insérant en harmonie avec leur environnement. Les matériaux nobles, les couleurs neutres et les objets d’art confèrent à ces cocons de douceur une atmosphère authentique, accentuée par les délicates senteurs du maquis méditerranéen. Certaines unités disposent d’un patio ou d’une véranda tandis que d’autres sont dotées d’une piscine privée depuis laquelle vous pourrez profiter d’une vue sur la mer en toute intimité. Nos hôtels de luxe en Sardaigne font honneur aux traditions d’hospitalité de l’île et cela se traduit par un service irréprochable, assuré par notre personnel souriant et attentionné. 

Restaurants gastronomiques en Sardaigne, une durabilité gourmande  

C’est dans le respect des traditions culinaires de l’île que les Chefs de nos restaurants gastronomiques en Sardaigne concoctent des mets à la fois simples et créatifs. Dans nos restaurants et hôtels de luxe, la part belle est faite aux produits frais de saison, provenant des fermes et potagers biologiques de nos établissements, où les légumes et les herbes aromatiques sont cultivés en utilisant des méthodes respectueuses de l’environnement. Certaines de nos adresses de charme possèdent même leurs propres chèvres, dont le lait est utilisé pour la fabrication du Pecorino Sardo et autres fromages locaux. Dans nos tables raffinées, la cuisine se veut donc durable mais aussi savoureuse, à travers des menus rendant hommage à la richesse du terroir sarde. Dans l’un de nos restaurants étoilés en Sardaigne, vous pourrez vous attabler dans une élégante salle donnant sur un charmant jardin et offrant une vue imprenable sur le golfe d'Arzachena. Pommes de terre douces et seiche à l'étouffée ; tartare de bœuf, curry, amandes et caviar ou Spaghetti à l'anguille et au genièvre fumé sont quelques-uns des plats dont vous pourrez vous délecter entre deux gorgées de Vermentino di Gallura ou de Carignano del Sulcis. 

Meilleurs hôtels de Sardaigne 

Nos hôtels de luxe en Sardaigne vous réservent une kyrielle d’expériences mémorables. Embarquez à bord d’un superbe yacht pour naviguer entre les îles de la Maddalena et dans les eaux limpides de la réserve marine de Tavolara. Depuis votre hôtel de charme, partez à la découverte des sites nuragiques de l’île pour un voyage dans le temps qui vous ramènera 5 000 ans en arrière. Nos concierges se feront un plaisir de vous organiser une excursion à Alghero, ville caractérisée par de hauts murs espagnols et une promenade pittoresque en bord de mer. De là, vous pourrez rejoindre la presqu’île de Capo Caccia, propice aux balades dans la nature et à l'observation des oiseaux. Ne manquez pas d’explorer la Grotta di Nettuno et son lac salé souterrain. Nos équipes dans nos hôtels 5 étoiles en Sardaigne seront également ravies d’imaginer pour vous des itinéraires pour ne rien manquer de la magie de la Costa Smeralda, du canyon de Su Gorrupu et des villages pittoresques parsemés partout dans le cœur de l’île. 

Relais & Châteaux en Sardaigne  

Nos hôtels de luxe en Sardaigne partagent la philosophie et les valeurs de notre association. Amoureux de leur île et attachés à ses traditions, les hôteliers et restaurateurs sardes figurant parmi nos membres s’attachent à préserver les savoir-faire artisanaux tout en promouvant un tourisme durable et respectueux des écosystèmes. Les patrimoines naturels, culturels et gastronomiques de la région sont mis en avant dans nos propriétés de charme et hôtels éco responsables en Sardaigne où l’esprit de famille régnant vous fera vous sentir comme à la maison.